Menu-Blog de la semaine

Bonjour tout le monde ^^)

Je suis de retour dans mon nid douillé, j'ai encore mes fils à faire enlever cette semaine et tout devrait rentrer dans l'ordre.

Je dois dire que la nourriture délivré dans la clinique ou je séjournais n'était pas trop mal, sauf au début, bouillon de légumes, bouillon de légumes et bouillon de légumes ^^)

En parcourant les recettes des blogs pour cette semaine, cela m'a redonné goût à la vraie "bouffe" ;)

Donc voici ma sélection pour cette onzième édition des "Menu-Blog de la semaine".

Mais avant de commencer, je vous propose un petit rafraîchissement, qu'en pensez-vous ?

Le virgin mojito à la fraise d'emilie and leas secrets.

↓ Lundi ↓

- Burrata aux légumes grillés par piment oiseau.
 Les ingrédients sont : un burrata, un citron, de l'huile d'olive, une courgette, des oignons nouveaux, une dizaine de tomates cerises, des feuilles de basilic, sel et poivre.

↓ Mardi ↓

- Soupe froide de poivrons et tomates, quenelles de ricotta au citron par un dejeuner de soleil.
Les ingrédients sont : de la ricotta, des poivrons rouges, des tomates cerise, une gousse d'ail nouveau, des feuilles de menthe, du jus et le zeste d'un citron jaune non traité, de l'huile d'olive vierge extra, sel et poivre.

↓ Mercredi ↓

- Tzatziki maison proposé par emilie and leas secrets.
Les ingrédients sont : du yaourt de brebis à la grecque, un concombre, un petit bouquet d’aneth ou de menthe fraîche ciselée, de la gousses d’ail, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.

↓ Jeudi ↓

- Pizza Ricotta, ravioles et petits pois de la raffinerie culinaire.
Les ingrédients pour la garniture : des petits pois, du gros sel, de la ricotta, de la crème liquide, un peu d’huile d’olive, des Ravioles du Royans surgelées, un oignon rouge, du beurre, du comté, du parmesan, du persil plat, sel et poivre.

↓ Vendredi ↓

- Ragoût de lieu noir au curry rouge de le miam miam blog.
Les ingrédients sont : de l'huile de tournesol, des pommes de terre, de gros oignons, de la pulpe de tomate, de la pâte de curry rouge, un cube de bouillon de poisson, un peu d'eau bouillante, des grosses crevettes crues et des dos de lieu noir.

↓ Samedi ↓

- Duo de bagels par la godiche. (j'adore les noms de blog lol)
Les ingrédients sont : des bagels, des tranches de bacon, une tomate coupée en tranches et de la mâche.

↓ Dimanche ↓

- Croustillants de saumon au chou chinois de chef nini.
Les ingrédients sont : des filets de saumon, des feuilles de bricks, des feuilles de chou chinois, des oignons nouveaux, un citron, sel et poivre.

Que pensez-vous de cette sélection ?

Amicalement betty ^^)



Voir le menu blog de la semaine dernière...

Le MenuBlog hebdomadaire.

Bonjour à toutes et tous !

Désolé pour le retard du MenuBlog de la semaine. Étant hospitalisé, le Wifi n'est pas possible donc j'ai chargé le webmaster de recettesbox.com de bien vouloir posté ma sélection de cette semaine ^^)

Voici la sélection de recettes des blogueuses et blogueurs de cette dixième édition, déjà ^^)

- Lundi - Une petite soupe glacée (avocat, concombre, spiruline & citron vert) de saveurs vegetales.
Les ingrédients sont : des avocats, un concombre, du poivron vert, un morceau de gingembre, du jus de citron vert et son zeste, de la spiruline, de la coriandre moulue, du cumin moulu, du sel marin aux aromates, un peu d'eau, de la coriandre fraiche et de la glace pilée.

- Mardi - Aubergines farcies façon moussaka proposé par les paniers du 15.
Les ingrédients sont :  des aubergines des tomates, des oignons de la viande de bœuf hachée, du persil, du fromage râpé, de l'huile d'olive, sel et poivre.

- Mercredi -  Panzanella au bacon et à l’œuf poché de made in cooking.
Les ingrédients sont : des croûtons de pain, des feuilles de basilic, des œufs, de l'oignon rouge, du concombre, une belle tomate mûr, des tranches de bacon, du vinaigre de vin blanc, du vinaigre de cranberry, des copeaux de parmesan, de l'huile d'olive, sel et poivre.

- Jeudi -  Cabillaud, tomates, courgettes et petits légumes proposé par saveurs croisées.
Les ingrédients sont : des filets de cabillaud, du quinori, une courgette, de petits pois, une gousse d’ail, de l'huile d’olive, de la purée de tomates confites, de la tapenade d’olives noires, de la coriandre, du basilic, sel et poivre.

- Vendredi - Sandwich fraicheur de laraffinerieculinaire.
Les ingrédients sont : des pains aux céréales, des tranches de saumon fumé, de la mâche de la betterave rouge crue, un oignon nouveau, de la fêta, de l’huile d’olive, sel et poivre.

- Samedi - Parmigiana d'aubergines classique de undejeunerdesoleil.com.
Les ingrédients sont : des aubergines, de la sauce tomate, de la mozzarella, du pecorino et du parmesan râpé, des œufs, une  gousse d'ail, de la farine, du basilic, de l'huile d'olive, sel et poivre.

- Dimanche - Burger végétarien de lacuisinedannaetolivia.com.
Les ingrédients sont : une boîte de conserve de pois chiches, une boîte de conserve de haricots rouges, un oignon, un poivron vert une carotte, des gousses d'ail, une petite boîte de conserve de maïs, des flocons d'avoine, de la chapelure et un œuf.

Que pensez-vous de cette sélection ?

Amicalement betty ^^)



Voir le menu blog de la semaine dernière...

Le menuBlog de la semaine.

Je vous propose le MenuBlog aujourd'hui, à la fraîche à l'ombre un parasol, malgré que le soleil reflète sur l'écran de mon ordi ;)

A la UNE encore cette semaine sur recettesbox.com dans la partie "menu de la semaine", les recettes des blogueuses ^^)
En parlant de la page des propositions de menus pour la semaine de recettesbox.com, celle-ci va bientôt être alimenté par de nouvelles propositions de sites que j'ai déniché depuis quelques temps, mais je ne vous en dit pas plus ^^)

 Pour cette neuvième édition comme pour les précédentes le choix n'a pas été facile.

Cette semaine les légumes sont toujours à l'honneur !

- Lundi - Salade origami par beautyarchi.
Les ingrédients sont : des feuilles de brick, de l’huile et du vinaigre balsamique,, des tomates cœur de pigeon, 1 avocat, des feuilles de basilic, des olives noires, des billes de fêta, du sel et du poivre et environ 30g de beurre doux.

- Mardi - Tarte aux poivrons de croc gourmand.
Les ingrédients sont : de la pâte feuilletée, un poivron rouge, un poivron vert, un poivron jaune, de la crème fleurette, 3 oeufs, du piment d'Espelette, sel et poivre.

- Mercredi - Tarte rustique fine aux épinards et chèvre de rosenoisettes.
Les ingrédients sont : de la farine complète, du son d'avoine, de l'huile d'olive, prévoir de l'eau,  sel, poivre, des épinards frais, du crottin de chèvre, 1 oeuf, du lait, de la crème fraîche épaisse et du thym.

- Jeudi - Tarte feuilletée aux courgettes et tomates confites par stephane decotterd.
Les ingrédients sont : des tomates bien mûres de forme allongées, des  courgettes, des oignons nouveaux, un zeste de citron jaune, du basilic, du thym, une  gousse d’ail, de l’huile d’olive, du piment d’Espelette et du sel.

- Vendredi - Charlotte de pommes de terre au fromage de chèvre de mamina.
Les ingrédients sont : du fromage de chèvre frais, des feuilles de gélatine réhydratée, du cerfeuil ou ciboulette, des pommes de terre de Noirmoutier, de l'huile d'olive, du vinaigre de Xéres, de la pulpe de tomates confites, une tomate, sel et poivre.

- Samedi - Brochettes de poulet mariné à l'ail et au citron de mamina.
Les ingrédients sont : des escalopes de poulet, du basilic ciselé. Pour la marinade : du jus de 2 citrons, de l'huile d'olive, de la moutarde forte, des gousses d'ail, sel, poivre et piment d'Espelette.

- Dimanche - Involtini d'aubergine au fromage et noix de lacassata.
Les ingrédients sont :  de l'aubergine, du fromage à tartiner sans gluten (type Philadelphia), des noix, du basilic et du poivre.

Je vous souhaites un bon appétit, en espérant que cette sélection vous a plu ^^)


Que pensez-vous de cette sélection ?

Amicalement betty ^^)



Voir le menu blog de la semaine dernière...

Menu de la semaine

A la UNE encore cette semaine sur recettesbox.com dans la partie "menu de la semaine", les recettes des blogueuses ^^)

 Pour cette huitième édition comme pour les précédentes le choix n'a pas été facile.

Cette semaine honneur aux légumes, ils sont les bienvenus avec cette chaleur à laquelle nous avions oublié qu'elle pouvait être lourde, on ne va pas s'en plaindre, nous l'avons tellement attendu !

Voici m'a sélection de recettes toutes fraîches pour cette semaine ^^)

- Lundi - Salade de Penne rigate aux poivrons grillés et au chèvre par royalchill.
Les ingrédients sont : des pâtes Penne Rigate, des tomates cerises, du paprika, de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, des petits poivrons rouges, du fenouil, du chèvre frais, du basilic frais ciselé,
sel et poivre.

- Mardi - Tartines Poivrons-Tomates & Fromage de brebis de safran gourmand.
Les ingrédients sont : des tranches de pain complet, des poivrons verts, rouges et jaunes, des tomates, du fromage de brebis, un petit oignon violet, une gousse d’ail, de l'huile d’olive, la moitié d'un citron, de la fleur de sel ou du sel, poivre et du persil frais.

- Mercredi - Un burger sans les calories par dodie la dodue.
Les ingrédients sont : pain à burger, de la sauce tartare, un steak haché, de la salade et une tomate.

- Jeudi - Taboulé de quinoa par creacuisine.
Les ingrédients sont : du quinoa, un peu d'eau, du curcuma, d'un bouillon de légume, des carottes, une tomate, de l'échalote, du persil, du vinaigre de riz, de l'huile d’olive et des cornichons

- Vendredi - Tartare de bœuf à l'italienne de ohbabou.
Les ingrédients sont : de la viande hachée, un jaune d’œuf, de la mozzarella, des tomates séchées, des olives noires, des câpres, du basilic et du parmesan.

- Samedi - Quiche aux Petits légumes nouveaux par cuisine addict.
Les ingrédients sont : de la pâte brisée, des carottes nouvelles, des petits pois à écosser, des oignons nouveaux, des dés de jambon, de la crème liquide, des œufs, du parmesan, sel et poivre.

- Dimanche - Tresse feuilletée au jambon, chèvre & olives par deliciours.
Les ingrédients sont : de la pâte feuilletée, du lait, du beurre salé, de la farine, de la muscade moulue, des dés de jambon, de la bûche de chèvre, des olives noires dénoyautées et un jaune d’œuf.

Bon appétit !


Que pensez-vous de cette sélection ?

Amicalement betty ^^)



Voir le menu blog de la semaine dernière...

Menu de la semaine en blog.

A la UNE cette semaine pour cette septième édition du " Menu Blog " comme pour les précédentes le choix n'a pas été facile.

- Lundi - Aubergines farcies par cook n focus.
Les ingrédients sont :  aubergines, courgette, poivron, tomates, champignons de Paris, gousses d’ail, du curcuma, du cumin, sel et poivre.

 - Mardi - Tarte fine aux courgettes, à la feta, au miel & thym sur epices et moi.
Les ingrédients sont : pour la garniture, des courgettes, du yaourt nature de soja, du curry de Madras, de la fleur de sel, du poivre noir, du miel liquide, quelques brins de thym frais, de l'huile d’olive et de la feta.

 - Mercredi - Tarte Courgettes et cantal de doriann.
Les ingrédients sont : de la pâte brisée, des courgettes, des œufs, de la crème fraîche, du Cantal râpé, du fenouil, des brins de thym frais, sel et poivre.

 - Jeudi - Roulé de dinde et pomme de terre suédoise par ca bouffe un doberman.
Les ingrédients sont : des escalopes de dinde, des toastinettes, des tranches de filet de bacon fumé, de la crème fraîche liquide à 5 % MG, de l'huile d'olive, sel et poivre.

- Vendredi - Salade crudités crevettes & surimi de jedism.fr.
Les ingrédients sont : Salade mâche, des radis, des tomates cerises, des bâtonnets de surimi, des crevettes roses, une pommme granny et pour la vinaigrette: de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.

- Samedi - Sandwichs gourmands de dolly jessy.
Les ingrédients sont : des pains bagnat ou autres pains, des tranches de bacon de dinde, une gousse d’ail, de la mayonnaise, de la ciboulette, du basilic, des oeufs extra frais, du vinaigre blanc, une tomate et un peu de roquette.

- Dimanche - Filet mignon farci à l’espagnole par bikini et gourmandise.
Les ingrédients sont : du filet mignon, des tranches de jambon de parme, des grandes feuilles de blettes, des poivrons rouges en bocal, des œufs durs, des petits oignons frais, du persil, de l’origan en poudre et du paprika.

Bon appétit !


Que pensez-vous de cette sélection ?

Amicalement betty ^^)



Voir le menu blog de la semaine dernière...