Menu Blog de la semaine Betty

Nous arrivons déjà à la mie août, le temps a perdu un peu de sa splendeur, mais l'envie de préparer de bons petits plats est heureusement toujours là ^^)

Aller hop un petit rafraichissement avant d'attaquer notre Menu-Blog de la semaine ^^)

Daïquiri à la pastèque proposé par chichichoc.

Sangria Québécoise par barbaragateau.

Passons à table ^^)

Lundi
Courgettes rondes farcies à la courgette,
coriandre et fromage de brebis "brebille" Papillon de mamina.
Les ingrédients sont : des courgettes rondes, des petites courgettes longues, de l'échalote ciselée, du fromage brebille, du fromage frais, des olive vertes, de la coriandre fraîche ciselée, sel, poivre du moulin et de l'huile d'olive.




Mardi
Boulettes de bœuf, saveur couscous par chef nini.
Les ingrédients sont : du steak haché, de la sauce harissa, un oignon pas trop gros, du paprika doux, du ras el hanout, du cumin, du bouillon de volaille, du concentré de tomate et du sel.






Mercredi
Soupe glacée de courgettes de framboises et bergamote.
Les ingrédients sont : des courgettes moyennes, un oignon, des gousses d'ail, de l'eau, un cube de bouillon de volaille, deux portions de Vache qui rit, de l'huile d'olive, du jus de citron, du piment d'Espellete, sel et poivre.




Jeudi
Langues d'oiseaux façon risotto au chorizo proposé par made in cooking.
Les ingrédients sont : de langues d'oiseaux (on appelle aussi cette variété de pâte orzo, risoni, riso, puntalette ou pâtes en forme de riz selon les pays), du chorizo, une tomate, des champignons de Paris, des poivrons rouges, de la purée de tomate, de la ricotta, du basilic, du persil, un mélange libanais, sel, poivre et du parmesan.




Vendredi
Lasagnes saumon fumé, pesto, mozza et courgettes par gout-et-bagout.
Les ingrédients sont : des plaques de lasagnes, du saumon fumé en tranches, des courgettes, du pesto, des boules de mozzarella de buffala, de la sauce tomate à la napolitaine et de la crème épaisse.






Samedi
Salade de bœuf à la Thaï de pop and soda.
Les ingrédients sont : des filet de boeuf (bien tendre), de la coriandre, de la menthe, un concombre, des pousses de soja, des tomates cerises, des graines de sésame, un gousse d'ail, du piment, des cacahuètes grillées, du sucre en poudre, de l'huile de sésame, du Nam pla ou sauce de poisson Thaï et du vinaigre de riz.





Dimanche
Pâtes farcies à la ricotta, épinards et tomates confites de emilie and leas secrets.
Les ingrédients sont : des pâtes à farcir (type gros conchiglies), des épinards frais, de la ricotta, des tomates confites maison, du parmesan râpé, de la sarriette, de la noix de muscade, du sel et du poivre.

Les Extras !

Que diriez-vous de faire les mêmes, mais maison ? ^^)

Ketchup maison aux épices douces de la gourmandise selon angie.

Petites barquettes à la confiture de fraise de les bentos de july.

Hors jeu ! ^^)

Pancakes myrtilles et lait d'amandes par fraise-basilic.

Que pensez-vous de cette sélection ?

Amicalement betty ^^)



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